INGREDIENTES:
1 y 1/2 tazas de copos de avena finos
1/2 taza de azĂșcar
3 cucharadas de mantequilla o margarina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 huevo
PREPARACIĂN:
Poner en un bol todos los ingredientes y mezclarlos muy bien.
Con una cucharilla, colocar porciones de masa en una bandeja de horno engrasada, dejando un espacio de 5 cm entre una galleta y otra.
Colocar en un horno moderado y hornear de 8 a 10 minutos o hasta que la superficie esté seca y los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.
Deje que se enfrĂe un poco antes de sacarlo de la bandeja de hornear.
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