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5 beneficios del jugo de piña para la salud

jugo de piña

El jugo de piña es una base popular para batidos y cócteles, y una persona puede incluso usarlo para ablandar la carne. Contiene un rico surtido de vitaminas, minerales y antioxidantes.

La gente ha usado por mucho tiempo la piña como un antiguo remedio casero para los problemas digestivos y la inflamación.

Los investigadores también han investigado sus posibles beneficios inmunológicos y su capacidad para reducir el tiempo de curación.

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En este artículo, examinamos algunos de los beneficios que el jugo de piña puede proporcionar, así como algunas de las precauciones que las personas deben tomar. También ofrecemos algunos consejos sobre cómo agregar el jugo de piña a la dieta.

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  1. 1. Reforzar el sistema inmunológico
    El jugo de piña puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.
    En un estudio realizado en Filipinas en 2014, los investigadores examinaron los efectos de la piña en 98 niños en edad escolar.

Los niños que comieron piña enlatada todos los días desarrollaron menos infecciones virales y bacterianas que los que no comieron nada de esta fruta.

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Los participantes que sí desarrollaron una infección en el grupo que comió piña tuvieron un tiempo de recuperación más corto.

Aunque este es un estudio limitado, los resultados sugieren una asociación entre el consumo de piña y una respuesta inmunológica más efectiva a la infección.

  1. 2 Ayudando a la digestión
    La bromelina es una enzima que está presente en el tallo y el jugo de la piña. Ayuda al cuerpo a descomponer y digerir las proteínas. En forma de cápsula, la bromelina puede reducir la hinchazón, los moretones, el tiempo de curación y el dolor después de la cirugía, según un ensayo clínico realizado a partir de 2018.

Sin embargo, el consumo de piña y jugo de piña no proporcionará suficiente bromelina para curar las heridas como tratamiento médico independiente.

Los procedimientos estándar en el procesamiento del jugo de piña disminuyen severamente la cantidad de bromelina que proporciona.

A pesar de esto, cuando las personas lo consumen como parte de una dieta alta en fibra y rica en frutas y verduras, el jugo de piña podría promover una mejor digestión.

COMO EL JUGO DE PIÑA AYUDA CONTRA EL CANCER

  1. 3. Combatiendo el cáncer
    En un estudio de laboratorio de 2015, los investigadores expusieron las células cancerosas al jugo de piña fresco. Encontraron que el jugo del núcleo, el tallo y la pulpa suprimía el crecimiento de las células cancerígenas del ovario y del colon.

Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos antes de que los científicos puedan confirmar cualquier conexión entre el zumo de piña y la prevención o el tratamiento del cáncer.

Las piñas también proporcionan una buena cantidad de betacaroteno. En un estudio realizado en 2014 con 893 participantes, las personas que comieron más alimentos que contenían betacaroteno mostraron signos de un riesgo reducido de cáncer de colon.

  1. 4. Promover una piel sana
    El jugo de piña contiene vitamina C y beta caroteno. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir las arrugas, mejorar la textura general de la piel y minimizar el daño de la piel por el sol y la exposición a la contaminación.

La vitamina C también ayuda a la formación de colágeno, que es una proteína común en el cuerpo que le da a la piel su fuerza y estructura.

Lea más sobre la importancia de la vitamina C aquí.

  1. 5 Apoyar la salud de los ojos
    El contenido de vitamina C de las piñas puede ayudar a preservar la salud de los ojos.

Un estudio realizado en el año 2016 encontró que las dietas ricas en vitamina C pueden reducir el riesgo de progresión de las cataratas en un tercio. Los investigadores examinaron los efectos de estas dietas en 1,027 pares de gemelas en el Reino Unido.

El líquido dentro del ojo contiene vitamina C. Una dieta que contenga mucha vitamina C puede ayudar a mantener ese líquido y prevenir la descomposición que lleva a las cataratas.

Nutrición


Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de jugo de piña sin endulzar, enlatado y con un peso de 250 gramos (g) contiene:

  • 132 calorías
  • 0.9 g de proteína
  • 0,3 g de grasa
  • 32,2 g de carbohidratos
  • 0,5 g de fibra
  • 25 g de azúcar


Una taza de jugo de piña es también una fuente abundante de varias vitaminas y minerales vitales, incluyendo:

  • manganeso
  • vitamina C
  • tiamina
  • vitamina B-6
  • folato
Indice
  1. La piña y su jugo también contiene los siguientes nutrientes:


La piña y su jugo también contiene los siguientes nutrientes:

  • Potasio
  • magnesio
  • cobre
  • beta-caroteno


Dieta


Las personas deben prestar atención al tamaño de la porción cuando se vierten los jugos de fruta. Aunque estas bebidas son ricas en vitaminas y minerales, también contienen altos niveles de carbohidratos y azúcares.

El jugo de piña tiene un sabor naturalmente dulce pero ácido. Es más saludable elegir un jugo de piña que no contenga azúcar agregada.

Las personas pueden hacer el jugo de piña en casa para obtener el mayor beneficio nutricional de éste. El procesamiento y almacenamiento del jugo a menudo disminuye su contenido nutricional.

Al hacer jugo en casa, una persona puede estar segura de que no contiene conservantes o edulcorantes añadidos y que está obteniendo el máximo beneficio nutricional de la fruta madura.

Precauciones


Algunas personas pueden experimentar sensibilidad o molestias en la boca, los labios o la lengua después de consumir el jugo de piña debido a la presencia de bromelina.

La exposición a cantidades extremadamente altas de bromelaína puede causar sarpullidos, vómitos y diarrea.

La bromelaína también puede interferir con ciertos medicamentos, incluyendo algunos de las siguientes clases:

antibióticos
anticoagulantes
antidepresivos
anticonvulsivos


Las personas que toman estos medicamentos regularmente deben hablar con su médico sobre qué alimentos deben excluir de su dieta.

La acidez de las piñas y otras frutas tropicales o cítricas puede causar un aumento en los síntomas de acidez o reflujo en las personas que tienen la enfermedad de reflujo gastroesofágico (GERD).

El consumo de demasiado potasio puede ser perjudicial para las personas cuyos riñones no son completamente funcionales. Si los riñones de una persona son incapaces de eliminar el exceso de potasio de la sangre, este mineral puede causar una afección llamada hiperpotasemia. Este problema médico puede ser mortal en algunas personas.

El exceso de potasio también puede interferir con los betabloqueantes, un medicamento para la enfermedad cardíaca y la ansiedad.

Las personas con alergia al látex tienen más probabilidades que otras de ser alérgicas a la piña. Los síntomas de la alergia al látex pueden variar de leves a graves y pueden incluir lo siguiente :

sarpullidos o urticaria

hinchazón
un dolor de garganta
calambres de estómago
Sibilancias
ojos que pican


Cualquier persona que experimente estos síntomas después de consumir el jugo de piña debe consultar a un médico.

Q:
¿El jugo de piña hace que los batidos sean más saludables?

A:
Recomendaría usar la fruta de piña entera en lugar del jugo de piña en los batidos. El uso de frutas enteras proporciona más beneficios ya que incluyen fibra y otros nutrientes. Si usa jugo de piña, asegúrese de usar el tipo sin azúcar agregada.

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