8 Increíbles beneficios de los mangos, el rey de las frutas


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Origen del mango

Originarios de la India, los mangos se cultivaron por primera vez en el noreste de la India, Bangladesh y Myanmar hace unos 25-30 millones de a√Īos. Tambi√©n llamado el rey de las frutas, el mango ha disfrutado de su propio y preciado lugar en la historia de la India y su relaci√≥n con el mundo. Es una de las pocas frutas que ha encontrado un lugar codiciado en las escrituras religiosas hind√ļes. El historiador de la alimentaci√≥n KT Achaya en su libro ¬ęUn diccionario hist√≥rico de la alimentaci√≥n india¬Ľ escribe: ¬ęDesde su primera menci√≥n como ‘amra’ en el Brahadarnayaka Upanishad (c.1000 a.C.) y en el algo m√°s tard√≠o Shatapatha Brahmana, las virtudes del fruto del mango han sido ensalzadas durante tres mil a√Īos¬Ľ. Se dice que los mangos tambi√©n eran muy queridos por el Se√Īor Buda. Sol√≠a meditar en la tranquilidad de los exuberantes bosques de mangos. De las leyendas m√°s populares y de anta√Īo, la fijaci√≥n mogol con los mangos gana sin duda alguna.

Los mangos se usaban como ablandadores en la elaboraci√≥n de los deliciosos kebabs mogoles. El injerto de mango tambi√©n fue emitido s√≥lo por patrocinio real hasta que el emperador Shah Jahan levant√≥ las limitaciones, escribe KT Achaya en su libro ¬ęUn diccionario hist√≥rico de la comida india¬Ľ. Durante el siglo XVI, los portugueses marineros fueron tan atra√≠dos por los mangos en Kerala, que tambi√©n tomaron el fruto y sus semillas y los introdujeron en √Āfrica.

Con una historia tan deliciosa, los mangos son una de las frutas más populares en todo el mundo. Además de ser suntuoso, pulposo y asombroso, el mango también tiene muchos beneficios para la salud. (Como si necesitáramos más razones para atiborrarnos de esta increíble fruta).

Aquí hay algunos beneficios de los mangos que tal vez no conozcas

Ayuda en la digestión


Los mangos podr√≠an ayudar a facilitar una digesti√≥n saludable. Seg√ļn el libro ¬ęHealing Foods¬Ľ de DK Publishing, los mangos contienen enzimas que ayudan a la descomposici√≥n y digesti√≥n de las prote√≠nas, y tambi√©n fibra, que mantiene el tracto digestivo funcionando eficientemente. La fibra diet√©tica ayuda a reducir el riesgo de enfermedades card√≠acas, la diabetes tipo 2. Los mangos verdes tienen m√°s fibra de pectina que los maduros.

Mejor digestión


Los mangos contienen enzimas que ayudan a la descomposición y digestión de las proteínas, y también de la fibra2. Promueve un intestino saludable

Seg√ļn el libro ¬ęHealing Foods¬Ľ, la pulpa de mango contiene fibra diet√©tica prebi√≥tica, que ayuda a alimentar a las bacterias buenas en el intestino. Un intestino sano es perjudicial para un estado saludable. Un intestino con fugas, adem√°s de una mala digesti√≥n, resulta en condiciones de la piel como el SII, asma, metabolismo lento y otros problemas de salud.

Estómago


La carne de mango contiene fibra dietética prebiótica, que ayuda a alimentar a las bacterias buenas3. Aumenta la inmunidad

Le sorprender√≠a saber que un mango de tama√Īo medio contiene hasta dos tercios de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. El poderoso antioxidante ayuda a reforzar el sistema inmunol√≥gico y previene el resfriado/gripe.

Mangos


El mango contiene hasta dos tercios de la ingesta diaria recomendada de vitamina C4. Promueve la salud ocular

Incluir mangos en la dieta también puede ayudar a promover la salud de tus ojos. Los mangos son ricos en betacaroteno que ayuda a la producción de vitamina A. Este poderoso antioxidante ayuda a mejorar la visión, mejora la salud ocular general e incluso previene la degeneración macular relacionada con la edad o la pérdida de visión.

Salud ocular


Los mangos son ricos en betacaroteno que ayuda a promover la salud ocular, reduce el colesterol.

Comer mangos podría ayudar a regular sus niveles de colesterol también. Los altos niveles de pectina de fibra pueden ayudar a reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL o colesterol malo) que causa placas en los vasos y bloquea el flujo sanguíneo.

Colesterol


Los altos niveles de pectina de fibra pueden ayudar a reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL)6. Despeja la piel.

Los mangos est√°n llenos de vitamina C y vitamina A, ambas cruciales para la salud de la piel y la reparaci√≥n de la misma. Los mangos, consumidos con moderaci√≥n, tambi√©n son conocidos por exfoliar y eliminar los poros muertos. Seg√ļn el nutricionista macrobi√≥tico y m√©dico de la salud Shilpa Arora ND, ¬ęLos mangos est√°n cargados de nutrientes curativos para la piel; por ejemplo, la fibra de los mangos limpia el intestino que est√° sobrecargado de sustancias t√≥xicas¬Ľ.


Piel


Los mangos están llenos de vitamina C y vitamina A7, que son inocuos para la piel. Incluso los diabéticos podrían disfrutarlo

S√≠, es dulce, y debe ser comido con moderaci√≥n, pero eso no hace que los mangos sean un estricto no-no para los diab√©ticos. El √≠ndice gluc√©mico de los mangos oscila entre 41 y 60, con una media de 51. El valor de 51 est√° en el extremo inferior de la escala del √≠ndice gluc√©mico. Los alimentos que tienen menos de 55 se consideran alimentos de bajo √≠ndice gluc√©mico, que son seguros para los diab√©ticos. Los alimentos con bajo √≠ndice gluc√©mico, aseguran que la liberaci√≥n de az√ļcar en la sangre sea lenta, y que no haya un repentino aumento de los niveles de glucosa en la sangre. Adem√°s de eso, los mangos tambi√©n son ricos en fibras diet√©ticas, lo que ayuda a regular los niveles de az√ļcar en la sangre.

Diabetes


El índice glucémico de los mangos oscila entre 41 y 60, con un promedio de 51,8. Ayuda a la pérdida de peso.

Los mangos, cuando se comen con moderaci√≥n, tambi√©n pueden ayudar a perder peso. Los fitoqu√≠micos de la piel del mango act√ļan como eliminadores de grasa naturales. La pulpa del mango est√° llena de fibras diet√©ticas. Las fibras inducen una sensaci√≥n de saciedad. Al comer frutas o verduras con mucha fibra se siente uno lleno durante m√°s tiempo, lo que impide que se pueda comer otros bocadillos que engordan mucho.



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